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むらさき山
先日仕事でお出かけする前に腹ごしらえをしようと

あるラーメン屋に向かいました。

その名も「むらさき山」。

田町駅三田口から歩いて3分ほどの場所の裏路地にあるラーメン屋です。

以前TVで開店にこぎつけるまでの過程をドキュメンタリーで

放送していましたが、お店のご主人の熱意やこだわりがものすごく

感じられました。

なんとこのお店はオープン前のビラ配りなどは一切せず、口コミのみで

来店してもらうスタイルでオープンを迎えます。

「どーなるんだろな~、お客さんくるかな~。」とちょっとドキドキしながら

TVの続きをみてみると、「大繁盛」でした!

気持ちが真剣だとこだわりや熱意がお客様に通じるんですね。

そのTVを通じて熱意とラーメンへのこだわりが伝わってきたので

「いざ、むらさき山!」というわけです。

で、感想は?というと、あまりの行列に食べることができませんでした・・・。

アポイントの時間に間に合わなくなってしまいますからね・・・

あぁ、残念・・・。

今度は改めて時間に余裕をもって食べに行こうと思ってます。


それにしても食べたかったな~~


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芝浦 |コメント:0 |トラックバック:0 | 2008/12/08(月) 19:32:38
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